ただ、のんびりと。徒然なるままに。日々の記録と写真です。

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豚キムチ

2010 - 03/04 [Thu] - 22:00

もらい物のキムチと豚バラ、いつ買ったか忘れたもやしで、

豚キムチ祭りをしました。

豚キムチもやし炒め

これはやばい。

がすすむ。

明日は二日酔い確定です。

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カツオのたたき

2010 - 03/03 [Wed] - 22:00

カツオのたたきが半額でした。

もちろんマヨネーズをつけて食べます。

カツオのたたき

たまに魚が食べたくなる。

日本人だからかなぁ( ´∀`)



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鶏皮せんべいを作ってみた。

2010 - 02/23 [Tue] - 20:00

居酒屋によくある鶏皮せんべいを作ってみました。

油をひかないフライパンで両面が軽く焦げるまで炒めて、

その後、弱火で中まで火が通ったら完成という簡単レシピです。

鶏皮せんべいを10分以内に作る -GIGAZINE-

こちらのサイトを参考にさせていただきました。

本当に10分ぐらいで出来ましたw

とりかわせんべい

簡単なのにおいしい!

焼酎のおつまみにぴったりですね。

ただ問題があるとすれば…鶏皮って痛みやすいんですよね。



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この間のカツの行方

2010 - 01/19 [Tue] - 16:22

この間カツカレーにしたカツの残りの半分を使ってカツ丼を作りました。

ダシは面倒なので麺つゆを使いました。

小さめのフライパン(おすすめは柳宗理)で玉ねぎを軽く炒め、

玉ねぎが半分浸かるぐらいの量の麺つゆ(濃縮なら薄めて)を入れます。

軽く沸騰したらカツを入れ、弱火で1分程蓋をして放置。

溶き卵を回し入れて卵が軽く固まって、上は半熟状態になったら刻みネギを乗せて完成。

カツ丼

こんな感じになります。

冷凍していたカツを使ったのでちょっと固かったです…。



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納豆カレー

2010 - 01/17 [Sun] - 12:28

カレーに納豆を乗せるという暴挙にでてみました。

カレーがかかっていない白ごはんを納豆で食べたら一石二鳥では!

と思ってやってみたんですが…。

納豆カレー

納豆もカレーもおいしいです(^q^)



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プロフィール

krarha

Author:krarha
住処:愛媛県松山市
年齢:26歳
性別:♂
職業:ITコンサルタント
副業:フォトグラファー

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canon EOS 30D
canon EOS 5D
VQ1005
F-09A
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canon EOS 7Dが欲しいなぁ~

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